Vi er endnu engang smuttet til smukke Toscana – denne gang for at høste druer på Kristines vingård, La Festeggiata, i pittoreske Panzano i hjertet af Chianti Classico. Uh, hvor spændende, tænker du måske nu – et afsnit om vinhøst! Men næh nej, du kan tro om igen, kan du.
For i dette særafsnit har vi nemlig allieret os Panzanos dygtigste og indiskutabelt cuteste (ja, det er da totalt et ord, hvad mener du??) sommelier, Gianmaria, som med kyndig hånd og stor passion styrer vinkælderen på det lille, familiedrevne Enoteca Baldi.
Vi kaster os ud på dybt vand med en episode på engelsk(!!) og kommer vidt omkring fra tostjernede Michelinrestauranter over solnedgange i Australien til en ægte italiensk happy ending.
Skål – og rigtig god lyttelyst.
Vine smagt i denne episode:
🥂 Champagne Dhondt-Grellet, Dans Un Premier Temps, Extra Brut, NV
🍷 Pieropan, Soave Classico, Calvarino, 2020
🍷 Thierry Germain, Domaine des Roches Neuves, La Marginale, 2015
🍷 Castello Monterinaldi, Occhio di Pernice, Vin Santo, 2013