Skip to content

Tag: podcast

Episode 1: Vinen i mit liv

Vinen i mit liv
Vinen i mit liv
Episode 1: Vinen i mit liv
Loading
/

Vi er live!

I første episode fortæller Kristine og Emilie om vinens vej ind i deres liv med hjælp fra en flaske, der repræsenterer dem.

🥂 Emilies vin er en Blanc de Noirs champagne, hun selv importerer, fra det lille hus Champagne William Saintot i Avenay-val-d’Or. Den er lavet på 100% Pinot Noir og er saltet og mineralsk med noter af crossaint, brioche og sure æbler i næsen, en flot syre og frisk citron i afrundingen – vi smager den til en sprød chip!

🍷 Kristine har den første vin med, hun lavede fra egen vingård, La Festeggiata i Italien: “Alma”, en Chianti Classico DOCG fra 2017. En ægte Chianti med sure kirsebær og støvede italienske krydderurter i næsen, frisk syre, sprøde tanniner og en diskret note af kirsebærsten i finalen. En perfekt vin til alle de italienske klassiskere!

Leave a Comment